Agerbæk Hotel

Storegade 7
DK-6753 Agerbæk

hotel@agerbaek-hotel.dk
Tlf. +45 75 19 60 02


Fødevarestyrelsens kontrolrapport: Agarbæk Hotel

Konfirmationsmenu

Konfirmationsbuffet.

FORRET SOM BUFFET (VÆLG 2 RETTER)

Tarteletter med høns i asparges.

Røget mørbrad med mayo, saltet mandler, karse og ærteskud.

Mini rejecocktail med røddressing.

​Tunmousse pyntet med tigerrejer, citron, grønne asparges og krydderurtecreme.

​Bagt laks på Julienne urter .

​Friskbagt brød og rørt smør.

 

HOVEDRET SOM BUFFET

Rosastegt oksecuvette med friske krydderurter og havsalt

​Marineret kalkunbryst

​Små ristet kartofler med hvidløg

Pommes Anna

​Hjemmelavet whiskysauce med rosmarin ​

Sauce bearnaise

Salatbar med friske grøntsager, sprød topping og hjemmelavet dressing

 

DESSERT SOM BUFFET (VÆLG 2 RETTER)

Hjemmelavet isbombe med chokoladesauce

​Daimislagkage pyntet med frisk frugt

​Pandekager med nougat creme

​Chokolademousse med flødeskum

​Tiramisu med frugtsauce

 

TILBUD kun kr. 295,- person

Konfirmationsmenu 3 retter.

Forret​:

Vælg mellem:

Tarteletter fyldt med høns i asparges pyntet med tomat og persille eller

Tunmousse pyntet med rejer, purløgscreme samt hjemmebagt brød

Hovedret:

Rosastegt oksecuvette med 3 slags valgfri grøntsager, broccolisalat samt

ristede kartofler og urtbearnaisesauce

Dessert:

Vælg mellem:​

Chokoladekage med vanilje parfait, frisk frugt og bærcoulis eller

Hjemmelavet islagkage med chokoladesauce

TILBUD kun kr. 220,- person

 

Kaffe/the kr. 20,- person

Kransekage kr. 15,- pr. person

Småkager, 2 slags kr. 15,- pr. person

 

Forslag til natmad:

Hotdogs -lav selv, der beregnes 2 stk. pr. person kr. 65,- pr. person

Hjemme lavet pizza, 3 varianter kr. 65,- pr. person

Wraps med salat, krydret kylling og skinke, beregnes 2 stk. pr. person kr. 50,- pr. person