Agerbæk Hotel

Storegade 7
DK-6753 Agerbæk

hotel@agerbaek-hotel.dk
Tlf. +45 75 19 60 02


Fødevarestyrelsens kontrolrapport: Agarbæk Hotel

Menubakken, leveres som kølevarer.

 

Slip for planlægning og tilberedning med menubakken.

Menubakken er kølemad med 10 dages holdbarhed, pakket i beskyttende atmosfære. 

Menubakken til hverdag er gode, enkle familielivretter, som vores kokke har taget under kærlig behandling. I kan sammensætte som I har lyst af 4 forskellige måltider.

Tilberedt med Sous vide-metoden, som i dag også anvendes på anerkendte gourmet restauranter.

Afhentes på hotellet. Ønskes levering, kontakt hotellet.

Praktisk:

  • Du bestemmer selv, hvor mange menubakker, du bestiller. 
  • Menubakken skal forudbestilles.
  • Bestil senest dagen før kl. 12.00 ved afhentning/levering næste dag.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Uge 33                                                                                                     
  1. Krydret farsbrød med porrer, cheddar og bacon, grøntsager, kartoffelmos og sauce.
  2. Boller i karry m/løse ris.
  3. Kalkunbryst m/ grøntsager, ristet kartofler og urtebearnaise sauce.
  4. Skinke schnitzel m/ ærter, pom. Sauté og skysauce.

Uge 34.                                                                                                    

  1. Kylling i paprikasauce m/ grøntsager og løse ris.
  2. Laksefrikadeller m/ grøntsager, ristet kartofler og stuvet spinat.
  3. Frikadeller m/ rødkål, hvide kartofler og skysauce.
  4. Skipperlabskovs m/ glaseret rødbeder.                             

Uge 35.                                                                                                    

  1. Hamburgerryg m/ grøntsager, ristet kartofler og asparges sauce.
  2. Enebærgryde m/ kartoffelmos.
  3. Oksefrikadeller m/ hvide kartofler, blomkål og ostesauce.
  4. Cremet risotto med grillet kylling og stegte grønsager.                                                                                                                                                 

Uge 36.                                                                                                    

  1. Kåldolmer m/ hvide kartofler, bønner og skysauce.
  2. Karbonader m/ hvide kartofler og stuvet ærter og gulerødder.
  3. Kalkungryde m/ løse ris.
  4. Ovn bagt torsk m/ grønsager, ristet kartofler og dildsauce.                                                                                                                                                                              

Uge 37.                                                                                                    

  1. Mørbradbøffer m/ bløde løg, hvide kartofler og svampe creme.
  2. Boller i karry m/ løse ris.
  3. Coq au vin m/ kartoffelmos.
  4. Sprængt oksebryst m/ grønsager, hvide kartofler og peberrodssauce.

Boller i karry m/løse ris..

Boller i karry m/løse ris..

0,00 kg

60,00kr

Kalkunbryst m/ grøntsager, ristet kartofler og urtebearnaise sauce.

Kalkunbryst m/ grøntsager, ristet kartofler og urtebearnaise sauce.

0,00 kg

60,00kr

Krydret farsbrød med porrer, cheddar og bacon, grøntsager, kartoffelmos og sauce.

Krydret farsbrød med porrer, cheddar og bacon, grøntsager, kartoffelmos og sauce.

0,00 kg

60,00kr

Skinke schnitzel m/ ærter, pom. Sauté og skysauce.

Skinke schnitzel m/ ærter, pom. Sauté og skysauce.

0,00 kg

60,00kr

Viser 1 til 4 af 4 (1 sider)